Il budino al cacao due ingredienti é una ricetta davvero virale sui social. Tutti hanno preparato questo budino che è davvero semplicissimo oltre che molto sano e relativamente dietetico. È ormai arrivata la stagione dei cachi che basterà mescolare con del cacao: qualche ora in frigorifero ed avrete un budino sano, leggero ed assolutamente delizioso. Potete decorarlo come preferite: granella di nocciole, cioccolata, scaglie di cocco e quello che più vi piace….sarà sempre buonissimo. Tra i dolci che più mi piacciono seguite la ricetta dei MINI CHEESECAKE BASCHE ALLA CONFETTURA
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Laviamo, spelliamo e mondiamo i due cachi, eliminando gli eventuali noccioli. Con un frullatore ad immersione frulliamo i cachi, facendo una purea. Uniamo due cucchiai di cacao zuccherato e mescoliamo bene per far amalgamare gli ingredienti. Versiamo il composto ottenuto in una piccola pirofila e mettiamola in frigorifero. Ci vorranno almeno tre ore di riposo perché il budino si addensi. Trascorso questo tempo controlliamo che il budino si sia rappreso. Se é denso, aiutandoci con un piatto di portata, scaravoltiamolo sul piatto. Ora decoriamo il budino come più ci piace: io ho aggiunto granella di nocciole. Al centro aggiungiamo un cioccolatino ed una fogliolina di menta. Ora possiamo servire: il budino al cacao due ingredienti é pronto per addolcire i nostri pranzi senza sensi di colpa.
Dosi variate per porzioni
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