La bruschetta con avocado e gamberone è buonissima, velocissima e semplicissima da preparare: pochissimi ingredienti e tre minuti, anche meno, di cottura per i gamberoni e porterete a tavola un antipasto sfiziosissimo. A casa amiamo l’avocado e ne mangiamo sempre tanto e l’unione con i gamberoni è davvero vincente. Aperitivo, antipasto o cena veloce ? Ogni occasione è buona per gustare questa bruschetta. Ami le bruschette ? Ti lascio la raccolta delle mie
Video ricetta del giorno
- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura3 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàPrimavera, Estate
Ingredienti
Passaggi
Per prima cosa laviamo ed asciughiamo i pomodorini e facciamoli a pezzetti. Condiamoli con un pizzico di sale ed olio extravergine di oliva e teniamoli da parte. Puliamo un cipollotto fresco e facciamolo a pezzetti. Eliminiamo ora la buccia dell’ avocado e tagliamolo in due. Buttiamo il nocciolo interno e schiacciamo la polpa con una forchetta. Uniamo la polpa di avocado al cipollotto, aggiustiamo di sale ed olio e condiaml la crema di avocaco con il succo del limone e teniamo da parte. In una capace padella antiaderente mettiamo un filo di olio extravergine di oliva e facciamo cucinare i gamberoni per un paio di minuti. Tagliamo ora il pane per bruschette, io ho usato quello tipo pugliese che è molto saporito. N una psdella antiaderente facciamolo tostare per un paio di minuti a lato in modo da farlo diventare bello croccante e spalmiamolo con la crema di avocado. Puliamo un gamberone ed adagiamolo sopra la bruschetta. Sistemiamo qua.che pomodorino e la nostra bruschetta con avocado e gamberone è pronta, semplice e veloce per essere gustata con questo gran caldo.
Vi piace il pesce crudo ? Se i gamberoni sono freschi e di sicura provenienza potete evitare di cucinarli ed adagiarli crudi sulla bruschetta.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.