Friselle e bruschette senza fornelli, quanto ci piacciono quando fa così caldo come in questi giorni ? Queste tre ricettine semplici, veloci ma super gustose non ti faranno rimpiangere il fuoco spento ! Ti piacciono le raccolte delle mie ricette ?Allora al link che segue trovi quella delle LE MIE INSALATE PER L’ESTATE
FRISELLA AL GUSTO DI PUGLIA
La frisella al gusto di Puglia nasce da pochi semplici ingredienti, la maggior parte di origine pugliese: la protagonista è lei, la frisella. Piatto povero che, in base ai condimenti scelti, può diventare una vera prelibatezza gourmet. Oggi ve la propongo con un mix davvero goloso: pomodori in doppia consistenza, secchi e freschi, rucola e […]
LA FRISELLA PAZZA
Questa è una ricetta davvero veloce e che potete personalizzare aggiungendo gli ingredienti che più vi piacciono: cipolle rosse, capperi, tonno, uovo sodo….tutto si sposa con le deliziose friselle pugliesi ! Dovete semplicemente scegliere: questa è la versione più leggera e “dietetica”, ma comunque ricca di sapore e colore. Provatele come saporito antipasto o per […]
BRUSCHETTE ESTIVE PUGLIESI
Le bruschette estive pugliesi sono una bontà semplice e veloce da preparare quando la comprende il sopravvento ma la voglia di cucinare ci abbandona. Pomodori saporiti e profumati, olio pugliese buono, pane croccante di semola, basilico del balcone di casa e capocollo di Martina Franca, delizioso salume tipico pugliese….avete mai mangiato qualcosa di più croccante, […]