Riso al vapore
Oggi presento una delle mie ricette preferite. un riso che adoro, leggero, che abbino praticamente a qualsiasi cosa,…
Portata: Primi Piatti
Risotto allo zafferano
Ho preparato questo classico della cucina italiana. per semplificare il tutto ho utilizzato le bustine di zafferano già…
Fettuccine fatte in casa con sugo e prosciutto
Oggi pasta fresca fatta in casa. ho sperimentato una nuova ricetta con farina, uova e acqua.
Cubo di Riso al forno con crema alla Soia
una ricetta adatta a tutti, cremosa e adatta a tutti. personalizzabile e adattabile in base ad ogni palato
Maccheroni di semola con Pasta Maker
Vi presento i maccheroni fatti in casa. un piatto semplice, con pochi ingredienti che si sposa a molti…
Spaghetti di Semola fatti in casa
In questa ricetta vi presento il mio primo esperimento di pasta fatta in casa, con Farina di grano…
Spaghetti di Zucchine al sugo
Una alternativa leggera alla pasta, per un pranzo diverso dal solito
Tagliatelle di pasta all’uovo
Vi presento la mia ricetta delle tagliatelle fatte in casa. in questa occasione le ho condite con ragù…
Risotto al Chianti e Tartufo
Ottimo primo piatto autunnale. semplice e veloce
Risotto con crema di zucchine
Risotto cremoso alle zucchine