Ingredienti per 2 persone
300 gr di petto di pollo
2 cucchiai di olio di arachidi
Zenzero fresco q.b
2 lime
Maizena q.b
Sale q.b
Preparazione
Tagliare il pollo in bocconcini
Passarli nella maizena
Scaldate una wok o una padella antiaderente
Aggiungere L olio e lo zenzero grattuggiato grossolanamente
Aggiungere il pollo regolare di sale
Cuocere coperto a fiamma vivace per 7 minuti circa
Spremere il succo dei lime
Aggiungerlo a fine cottura e farlo sfumare
A piacere aggiungere ancora zenzero grattuggiato
Ingredients for 2 servings
300gr chicken breast
2 tbsp oil
Ginger
2 limes
Salt
Corn flour
How to prepare
Slice chicken into chunks
Dust with corn starch
Heat up a wok and add oil and ginger
Add chicken, season with salt
Cook for about 7 minutes
Squeeze limes and add it to the chicken
Season with more ginger to taste