Come cucinare la polenta, ricetta invernale
La polenta è un primo piatto della tradizione italiana, saporito e sostanzioso nelle fredde giornate invernali, soprattutto al nord. Da... Continua »
Tag: ricette tradizionali
Fegato con cipolle, piatti tradizionali
Il fegato con cipolle è una ricetta della tradizione veneziana, in cui il sapore forte e piuttosto deciso del fegato... Continua »
Focaccia genovese, ricetta ligure
Si, la focaccia genovese di mangia a colazione, pucciata nel caffelatte. Oppure a merenda, come spuntino o al posto del... Continua »
Ciambella strozzosa di Pasqua
La ciambella strozzosa viene preparata la mattina di pasqua, per la colazione salata con salame, formaggio e uova sode. E'... Continua »