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Categoria: Ricette tradizionali marchigiane

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Frutta e Verdura marzo 5, 2016
La pasta zucchine e lonza, quella marchigiana, è un piatto che facile e di grande gusto, con il sapore delicato... Continua »
Polenta con salsiccia e carciofi

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Frutta e Verdura gennaio 30, 2016
La polenta con salsiccia e carciofi è un’alternativa semplice e sfiziosa al più classico sugo di carne. Potete prepararlo come... Continua »
crostini salsiccia e cavolo verza ripassato

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antipasti veloci gennaio 5, 2016
Buoni come antipasti, i crostini salsiccia e cavolo ripassato in padella possono essere anche un sostanzioso piatto unico, rustico e... Continua »
Brodetto di pesce dell’adriatico

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Ricette di Pesce giugno 12, 2015
Il brodetto di pesce dell’adriatico è una gustosa zuppa con tanti tipi di pesce fresco. Nella regione Marche, ogni località... Continua »
Pasta con fava pecorino e lonzino

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Frutta e Verdura maggio 21, 2015
Oggi abbiamo provato a preparare un primo piatto con i prodotti tipici delle scampagnate marchigiane, ne è uscita fuori una... Continua »
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Frutta e Verdura maggio 20, 2015
Bastano verdure e pesce bianco per preparare un brodo di pesce gustoso e saporito. Molto più leggero di quello di... Continua »
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Frutta e Verdura maggio 12, 2015
Questo è il sugo con piselli che faceva mia nonna, pochi ingredienti e una lunga cottura per un sapore gustoso... Continua »
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Ricette di Piatti unici gennaio 31, 2015
La Zuppa di cicerchia è un tipico piatto marchigiano, insaporita con tocchetti di pancetta e bruschette di pane. Dal sapore... Continua »
Lenticchie e cotechino, ricetta tipica

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Ricette con Carne dicembre 27, 2014
E’ la ricetta portafortuna per eccellenza, un bel piatto di lenticchie e cotechino la notte di capodanno porterà fortuna per... Continua »
Cannelloni di carne, al pomodoro

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Ricette con Carne ottobre 7, 2014
Tipico piatto della domenica italiana, i cannelloni di carne sono un primo saporito e sostanzioso, da portare in tavola anche... Continua »
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