Zucchero a velo fatto in casa

Non vi è mai capitato di dover usare lo zucchero a velo in una ricetta e di esserne sprovvisti?

a me sì, tutte le volte in cui ho provato a farlo sono rimasta delusa dal risultato

poi ho trovato questo sistema qui…perfetto, impalpabile come quello comprato e ovviamente più economico.

zucchero a velo fatto in casa

 

zucchero a velo fatto in casa

 

ingredienti:

  • gr 100 di zucchero semolato
  • gr 30 di amido di mais

procedimento:

Mettete nel robot zucchero e amido e fate andare alla massima potenza per un minuto circa.

Con il bimby a velocità turbo per 15 secondi.

Lo zucchero a velo è pronto per essere utilizzato.

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4 commenti su “Zucchero a velo fatto in casa

  1. concy il said:

    ciao anto
    lo sai da cuoca pasticciona che sono una volta che mi mancava lo zucchero a velo ho pensato di frullare lo zucchero semolato da solo risultato ……un disastro
    ora ho letto copiato e incollato nel mio ricettario
    grazie ciao

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