Quinoa con verdure

Quinoa con verdure

La quinoa con verdure è un primo piatto leggero, adatto anche a chi segue un’alimentazione vegana e agli intolleranti al glutine, facile veloce e saporita, la quinoa è un alimento ricco di proteine, fibre alimentari e carboidrati, alleato per la salute di cuore e muscoli, inoltre il suo uso in... Continua »
Pancakes farina di ceci e zucca

Pancakes farina di ceci e zucca

I pancakes farina di ceci e zucca somigliano a delle frittelle ma si preparano senza uova, adatti anche a chi segue un’alimentazione vegana, ottimi per accompagnare secondi, come contorno o in sostituzione del pane. Facile e veloci da preparare, andranno a ruba. pancakes farina di ceci e zucca Vediamo insieme... Continua »
Risotto zucca funghi e salsiccia

Risotto zucca funghi e salsiccia

Il risotto zucca funghi e salsiccia è un primo piatto autunnale dal sapore deciso, una ricetta semplice da realizzare con il bimby o nel modo classico, io ho aggiunto qualche ago di rosmarino il quale ha reso il piatto ancora più saporito e profumato. risotto zucca funghi e salsiccia ingredienti:... Continua »
Zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca

Zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca

La zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca è un primo piatto nutriente e saporito, facile e veloce da preparare, da non lasciarsi sfuggire in queste fredde giornate invernali, io l’ho preparara in versione leggera, se preferite potete aggiungere della pancetta o speck. zuppa di orzo lenticchie rosse e zucca... Continua »
Vellutata di zucca arancia e zenzero

Vellutata di zucca arancia e zenzero

La vellutata di zucca arancia e zenzero è un primo piatto leggero e delicato, una ricetta semplice e veloce da preparare, il suo profumo vi conquisterà, ormai si è capito che amo le vellutate, questa è una delle mie preferite, provatela anche voi, potete sostituire la zucca con delle carote.... Continua »
Maltagliati con zucca e fagioli rossi

Maltagliati con zucca e fagioli rossi

I maltagliati con zucca e fagioli rossi sono un primo piatto nutriente tipico di questa stagione, l’alloro rende la minestra particolarmente profumata, io ho utilizzato del maltagliati all’uovo, secondo me sono perfetti per questa ricetta. maltagliati con zucca e fagioli rossi Vediamo insieme come preparare la ricetta. ingredienti: grammi 200... Continua »
Cous cous ceci e zucca

Cous cous ceci e zucca

Il cous cous ceci e zucca è un primo piatto autunnale, leggero ma gustoso, si prepara in pochi minuti ed è semplicissimo da fare, io ho utilizzato ceci cotti precedentemente, ma potrete usare, se preferite, quelli in scatola, al posto della zucca provate a preparare la ricetta con i funghi... Continua »