Torta di mele con albumi e mascarpone

Torta di mele con albumi e mascarpone

La torta di mele con albumi e mascarpone è un dolce soffice soffice, facile da preparare e adatto alla colazione di tutta la famiglia, l’idea è nata dalla necessità di smaltire degli albumi che avevo in frigo e dalla voglia di coccolarmi un po’ con una fetta di torta di... Continua »
Omelette di albumi farcite

Omelette di albumi farcite

Le omelette di albumi sono un secondo piatto più leggero rispetto a quelle preparate con uova intere, farcite con fesa di manzo, zucchine grigliate e primo sale, una ricetta veloce e facile da fare, potrete variare la farcitura a vostro piacimento, queste omelette infatti sono piuttosto versatili e si prestano... Continua »
Pan bauletto con albumi

Pan bauletto con albumi

Il pan bauletto con albumi è un lievitato morbido e dal sapore delicato,si adatta sia al dolce che al salato, quindi per colazione o da servire durante i pasti. E’ inoltre più leggero perché contiene poco olio e gli albumi sono meno calorici rispetto all’uovo intero. Un’idea golosa se come me,... Continua »
Muffin con albumi mele e cocco

Muffin con albumi mele e cocco

I muffin con albumi mele e cocco sono dei dolcetti monoporzione soffici e delicati, la ricetta ideale se avete albumi da smaltire, ottimi a colazione o insieme ad una tazza di tè fumante.   muffin con albumi mele e cocco ingredienti: gr 50 di farina gr 50 di fecola di... Continua »
Tortine al cioccolato e albumi

Tortine al cioccolato e albumi

Le tortine al cioccolato e albumi sono dei dolcetti sofficissimi ideati per la merenda dei ragazzi, sono davvero ottime, si sciolgono in bocca e sono l’ideale nel caso abbiate degli albumi da consumare e del cioccolato delle uova di Pasqua ancora in giro, come me, inoltre sono a basso contenuto di... Continua »