Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patate al forno, un piatto semplice e saporito, un abbinamento perfetto, le patate si sposano benissimo con la salsiccia di cui assorbono tutto il sapore, una ricetta che piacerà a tutta la famiglia.

salsiccia e patate al forno

 

salsiccia e patate al forno

ingredienti:

gr 400 di salsiccia

3 patate

rosmarino

mezzo bicchiere di vino bianco

pangrattato

parmigiano grattugiato

olio evo

procedimento:

Tagliate la salsiccia a pezzi e  le patate a fette, rigirateli nel pangrattato e disponeteli in una teglia da forno.

Aggiungete il rosmarino, l’olio e il vino e cuocete per 20 minuti circa.

Un paio di minuti prima della cottura spolverizzate con il parmigiano e lasciate gratinare.

Come potete vedere non ho utilizzato sale per questa ricetta, non serve perché la salsiccia è salata di suo ed insaporisce anche le patate.

La ricetta l’ho vista qui

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