Salsiccia e patate al forno, un piatto semplice e saporito, un abbinamento perfetto, le patate si sposano benissimo con la salsiccia di cui assorbono tutto il sapore, una ricetta che piacerà a tutta la famiglia.
salsiccia e patate al forno
ingredienti:
gr 400 di salsiccia
3 patate
rosmarino
mezzo bicchiere di vino bianco
pangrattato
parmigiano grattugiato
olio evo
procedimento:
Tagliate la salsiccia a pezzi e le patate a fette, rigirateli nel pangrattato e disponeteli in una teglia da forno.
Aggiungete il rosmarino, l’olio e il vino e cuocete per 20 minuti circa.
Un paio di minuti prima della cottura spolverizzate con il parmigiano e lasciate gratinare.
Come potete vedere non ho utilizzato sale per questa ricetta, non serve perché la salsiccia è salata di suo ed insaporisce anche le patate.
La ricetta l’ho vista qui
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