La salsa messicana bimby è preparata con peperoni, polpa di pomodoro, cipolla e peperoncino, un condimento semplice e veloce per nachos, tortillas, ma anche per carne e patatine.
salsa messicana
ingredienti:
- un peperone
- gr 250 di polpa di pomodoro
- una cipolla piccola
- un peperoncino
- un pizzico di sale
- gr 15 di olio evo
procedimento:
Inserite nel boccale il peperone a pezzetti, la cipolla e il peperoncino, 10 secondi vel turbo
Versate la polpa, l’olio e il sale 15 minuti 100° velocità soft
Se intendete conservarla versatela ancora bollente in un barattolo di vetro, capovolgete e una volta freddo conservate in frigo.
Fonte ricetta QUI
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