salame di cioccolato
ingredienti:
grammi 150 di biscotti secchi
grammi 50 di cacao amaro
grammi 50 di zucchero
grammi 50 di burro
un uovo freschissimo
2 cucchiai di caffè
zucchero a velo q.b.
procedimento:
Spezzettate i biscotti e versateli in una ciotola, unite il cacao, lo zucchero, il burro precedentemente fuso, l’uovo e il caffè, amalgamate bene il tutto.
Stendete un foglio di alluminio cospargete con lo zucchero a velo, versate il composto e date una forma a salame, richiudete l’alluminio e ponete in freezer un paio di ore prima di servirlo.
