Salame di cioccolato con pan di stelle

Il salame di cioccolato con pan di stelle è un dolce senza cottura prepararo con mascarpone, nutella, biscotti secchi e biscotti pan di stelle e nocciole, senza uova crude e facilissimo da preparare, basteranno infatti pochi minuti e poi via in freezer, per averlo sempre a portata di mano.

salame di cioccolato con pan di stelle

Vediamo insieme come preparare la ricetta

ingredienti:

• grammi 100 di pan di stelle
• grammi 100 di biscotti secchi
• grammi 40 di nocciole tostate
• grammi 80 di mascarpone
• 3 cucchiai abbondanti di nutella
• cacao amaro q.b.

procedimento:

Mettete i biscotti secchi e i pan di stelle in un sacchetto e spezzettateli senza ridulri in polvere.

Tritate grossolanamente anche le nocciole e tenete da parte.

In una ciotola versate i biscotti, il mascarpone, la nutella e le nocciole.

Mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Stendete un foglio di pellicola per alimenti, cospargete sulla superficie il cacao amaro e versate sopra il composto di biscotti.

Modellate il composto dando la forma di un salame, richiudetelo con la pellicola e mettetelo in freezer per qualche ora prima di servirlo.

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