rose del deserto
ingredienti:
- gr 300 di farina
- gr 150 di zucchero a velo
- gr 150 di burro
- 2 uova
- un cucchiaino di lievito per dolci
- buccia grattugiata di un limone
- corn flackes q.b.
- zucchero a velo q.b.
procedimento:
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente ed impastate tutti gli ingredienti insieme tranne i fiocchi di mais e lo zucchero a velo per la decorazione.
Prendete con un cucchiaino una porzione di composto, giratelo nei corn flackes e disponete tutti i biscotti in una teglia foderata con carta forno.
Cuocete le rose del deserto per 10-15 minuti a 180°
Una volta pronte spolverizzate con zucchero a velo.
n.b. Potete sostituire metà dose di farina con farina di mandorle.
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