Plumcake yogurt e limone

Il plumcake yogurt e limone è un dolce semplice da preparare, per una colazione o merenda genuina anche perché è senza burro. Il limone rende questo plumcake profumato e ancora più buono.

plumcake yogurt e limone

 

plumcake yogurt e limone

ingredienti:

gr 150 di farina

gr 120 di zucchero

un vasetto da gr 125 di yogurt bianco

3 uova

gr 50 di olio di semi

un limone

una bustina di lievito per dolci

procedimento:

Inserite nel robot le uova e lo zucchero e fateli montare per un minuto, aggiungete lo yogurt, l’olio, la farina, il succo di mezzo limone e la buccia del limone intero, montate il tutto per 3 minuti e nel frattempo versate la bustina del lievito.

Foderate con carta da forno bagnata e strizzata bene uno stampo da plumcake facendola aderire bene alle pareti.

Versate il composto e cuocete in forno preriscaldato per 30 minuti circa a 180°

Una volta cotto e intiepidito potete spolverizzarlo con dello zucchero a velo, io l’ho preferito senza.

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2 Risposte a “Plumcake yogurt e limone”

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