pizzette di melanzane
ingredienti:
una melanzana
una decina di pomodorini
una mozzarella
origano
sale
olio evo
procedimento:
Affettate le melanzane disponetele in una teglia rivestita con carta da forno.
Distribuite sulle melanzane i pomodorini tagliati a pezzetti, l’origano, il sale e versate un filo di olio.
Cuocete in forno a 200° per 15 minuti circa, qualche minuto prima della cottura aggiungete la mozzarella a dadini.
Da consumare preferibilmente calde.
Potete aggiungere capperi, acciughe oppure olive a vostro piacimento
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Ciao tesoro 🙂 ma che meraviglia queste melanzane 🙂 un piattino per me??
anche due tesorino :*
Ma che belleeee! E che buone! io adoro le melanzane! Brava!
grazie!!!
sono semplicissime
Complimente, simplemente meraviglioso, sfiziosi senza parole. Bacione
ma grazie, sei gentilissima
Ciao, ricetta molto semplice ed “intrigante”, da provare sicuramente. Ma non fanno acqua ?
ciao 🙂 no per niente, perché nel forno si “asciugano” un po’, provale a fammi sapere, io le adoro.
Ciao! Ma il forno a quanti gradi??
forno a 200° 🙂
Ma la temperatura del forno ? Grazie 😉
forno a 200° 🙂
Grazie si le ho fatte stasera ma ho messo a 220 per 30′ perchè erano spesse.. Buonissime !! A Sassari le facciamo con aglio e prezzemolo così.. La prossima voltaprovo con bufala e basilico 😉
ma grazie a te 🙂
Ciao, posso usare la scamorza invece che la mozzarella?
ciao, sì certo, aggiungila un paio di minuti prima perché rispetto alla mozzarella ci mette più tempo a sciogliersi
Ciao belle!!! Ma che spessore devono avere le melanzane?grazie
ciao, un centimetro circa andrà benissimo