Pennette al forno con broccoletti e salsiccia

Se avete voglia di un primo saporito provate le pennette al forno con broccoletti e salsiccia, una ricetta semplice da preparare anche in anticipo.

Pennette al forno con broccoletti e salsiccia

ingredienti:

• gr 300 di pennette
• gr 300 di broccoli puliti
• gr 200 di salsiccia fresca
• ml 200 di besciamella
• gr 200 di scamorza fresca
• gr 50 di grana padano
• scalogno
• sale
• olio evo

procedimento:

In una padella soffriggete lo scalogno nell’olio e fate rosolare la salsiccia spellata e spezzettata per qualche minuto.

Nel frattempo lessate i broccoli e la pasta nella stessa acqua salata.

Una volta scolati condite con la salsiccia, la scamorza, aggiungete la besciamella e il grana grattugiato.

Trasferite il tutto in una pirofila o in ciotoline da forno monoporzione.

Cuocete in forno per 15 minuti circa a 200°

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