Pasta alla crudaiola con tonno

Questa pasta alla crudaiola con tonno è l’ideale da gustare in estate, un primo piatto ottimo  caldo ma perfetto servito freddo, un’alternativa alla classica crudaiola, una ricetta facile e veloce.

pasta alla crudaiola con tonno

ingredienti:

• grammi 180 di pasta
• una scatola di tonno
• 10 pomodorini
• una manciata di olive in salamoia
• grammi 50 di ricotta stagionata
• qualche foglia di basilico
• uno spicchio piccolo di aglio
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• sale q.b.

procedimento:

In una ciotola capiente inserite i pomodorini lavati e tagliati, il tonno sgocciolato, le olive a pezzetti, l’aglio tritato, il basilico sminuzzato e l’olio.

Cuocete nel frattempo la pasta, scolatela al dente e trasferitela nella ciotola, mescolate bene e cospargete con abbondante ricotta stagionata.

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