panini dolci con nutella
ingredienti:
gr 280 di farina
gr 60 di burro fuso
un uovo
gr 40 di zucchero semolato
mezzo bicchiere di latte tiepido
metà panetto di lievito di birra
nutella
procedimento:
Sciogliete il lievito nel latte tiepido, Mettete la farina in una ciotola, versate al centro il latte, l’uovo, lo zucchero, il burro e lavorate la pasta in modo energico fino ad ottenere un impasto morbido, leggermente appiccicoso e liscio.
Lasciate lievitare per 30 minuti.
Trascorso il tempo stendete la pasta in un rettangolo che taglierete a sua volta in tanti rettangolini (con queste dosi ho ottenuto 9 panini).
Ponete su una metà di ogni rettangolo un po’ di nutella, incidete con dei tagli l’altra metà e chiudete il panino pressando leggermente con la punta delle dita.
Rimettete a lievitare per mezz’ora dopodiché spennellate i panini dolci con il latte e spolverizzate con zucchero di canna.
Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
Ricetta vista sui dolci di Chiara
Le mie ricette su facebook
invitanti..da provare ciao e buona serata
Bella ricetta, complimenti
grazie!
li ho appena fatti, meravigliosi… credo che saranno la mia cena!!! 😀
che bello, sono contenta
Anche iooo 😀 sono in Erasmus in Germania, li ho messi sul tavolo con un bel bigliettino per i miei coinquilini tedeschi, magari si sciolgono un po’ con questo dolce pensierino che io ho preparato per loro 😉
che carina!!!!! com’è andata? cosa ti hanno detto i tuoi coinquilini? anche mia nipote si trova in Germania in Erasmus
Ne ho incontrato solo uno oggi in giro per casa, ma con un sorrisone mi ha ringraziato e detto che gli sono piaciuti tanto!!! 🙂
Dov’è tua nipote in Erasmus?
non so dirti di preciso, mi informerò, è lì da 2 mesi e ci rimarrà per un anno
Anche io 🙂 però rimango 9 mesi!
Meravigliose brioche!!!! 🙂 Complimenti! Ed ho notato anche il copioso ripieno….. le farò al più presto, adoro le brioche! 🙂 Segno la ricetta, grazie! Un abbraccio, Sabry
anche io purtroppo 😉