Lemon meltaways-ricetta dolce

Lemon meltaways

I lemon meltaways sono dei deliziosi biscottini al limone, così friabili da sciogliersi in bocca.

biscottini

ingredienti:

gr 120 di farina 00

gr 30 di maizena

gr 70 di burro

gr 60 di zucchero a velo 

un limone

un pizzico di sale

(zucchero a velo per la copertura)

procedimento:

impastate il burro freddo a pezzetti con lo zucchero, aggiungete la farina, il succo del limone, la buccia grattugiata e il sale.

Con la palla che otterrete fomate un rotolino, lasciatelo riposare in freezer per mezz’ora circa e tagliatelo dello spessore di un centimetro.

Infornate i lemon meltaways a 180° per 15 minuti circa e dopo averli fatti raffreddare un pochino rigirateli nello zucchero a velo.

[banner]

2 Risposte a “Lemon meltaways-ricetta dolce”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.