Insalata di patate con mais e lattuga-ricetta fredda

Una bella e fresca insalata di patate da gustare in queste calde sere estive.

insalata di patate

 

insalata di patate

 

ingredienti:

  • 2 patate lesse
  • un barattolino di mais al naturale
  • una lattuga
  • origano
  • erba cipollina
  • un cucchiaio di maionese
  • olio evo
  • sale-pepe

procedimento:

Sbucciate le patate lesse e tagliatele a fettine, lavate e tagliate a striscioline la lattuga.

In una ciotola inserite le patate, la lattuga, il mais sgocciolato, l’origano, l’erba cipollina, il sale e il pepe.

Versate un filo di olio e la maionese e amalgamate bene.

Potete servire l’insalata di patate in coppette monoporzione.

Vista su “cucina moderna”

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