crema al latte condensato
ingredienti:
- ml 450 di latte intero
- grammi 40 di farina o amido di mais
- grammi 60 di latte condensato
procedimento:
Riscaldate il latte senza farlo bollire, in una ciotola mescolate la farina con il latte condensato fino a quando avrete eliminato tutti i grumi, aggiungete ora un po’ alla volta il latte continuando a girare con una frusta.
Cuocete la crema al latte condensato a fiamma bassa continuando a girare, quando si sarà addensata spegnere la fiamma e lasciare raffreddare.
Se volete preparare la merenda ai vostri bimbi potete aggiungere, alla crema appena preparata, 2 cucchiai di nutella o un po’ di cioccolato.
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