cornetti di sfoglia con funghi e prosciutto
ingredienti:
- pasta sfoglia tonda
- funghi freschi
- gr 100 di prosciutto cotto a dadini
- gr 100 di formaggio tipo fontina
- aglio
- sale-pepe
- olio evo
procedimento:
Lavate e affettate sottilmente i funghi, metteteli a rosolare in una padella con olio e aglio tritato, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 10 minuti circa.
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate da essa otto triangoli, su ognuno distribuite i funghi, il prosciutto e la fontina, richiudete formando dei cornetti partendo dalla base e cuocete in forno per 15 minuti a 200°
Se avete fretta potete utilizzare i funghi in scatola.