Cavatelli con pomodorini tonno e zucchine

I cavatelli con pomodorini tonno e zucchine sono un primo piatto leggero, semplice da fare e molto gustoso, si preparano in pochi minuti, quindi perfetti per quando si ha poco tempo.

cavatelli con pomodorini tonno e zucchine

 

ingredienti: 

per due persone

  • grammi 200 di cavatelli
  • una scatola di tonno al naturale
  • 5 o 6 pomodorini
  • una zucchina grande
  • aglio
  • sale-pepe
  • due cucchiai di olio evo

procedimento:

Versate in una padella capiente l’olio e l’aglio, fate soffriggere e aggiungete le zucchine a rondelle.

Fate rosolare per circa 6 o 7 minuti, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e continuate la cottura per altri 5 minuti, versate ora il tonno, aggiustate di sale e pepe e lasciate insaporire a fiamma bassa per 2 minuti.

Nel frattempo lessate i cavatelli in acqua salata, scolateli bene e versateli nella padella.

Mescolate e servite.

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