Risotto cremoso con barbabietole

Risotto cremoso con barbabietole

Il risotto cremoso con barbabietole è un primo piatto invitante e colorato, da preparare senza nessuna difficoltà, oltre alla barbabietole, io ho usato quelle precotte sottovuoto, si aggiunge lo stracchino e le noci, una ricetta vegetariana, facile e veloce, che vi stupirà. risotto cremoso con barbabietole Vediamo insieme come preparare... Continua »
Risotto zucca funghi e salsiccia

Risotto zucca funghi e salsiccia

Il risotto zucca funghi e salsiccia è un primo piatto autunnale dal sapore deciso, una ricetta semplice da realizzare con il bimby o nel modo classico, io ho aggiunto qualche ago di rosmarino il quale ha reso il piatto ancora più saporito e profumato. risotto zucca funghi e salsiccia ingredienti:... Continua »
Risotto noci e gorgonzola

Risotto noci e gorgonzola

Il risotto noci e gorgonzola è un primo piatto semplice ma ricco di gusto,  si prepara in pochi minuti, una ricetta classica della cucina italiana, indicato anche a chi segue una dieta vegetariana. risotto noci e gorgonzola Vediamo insieme come fare la ricetta. ingredienti: grammi 250 di riso per risotti... Continua »
Risotto castagne e pancetta

Risotto castagne e pancetta

Il risotto castagne e pancetta è un tipico primo piatto autunnale o invernale, caldo, saporito, un vero comfort food, una ricetta semplicissima da gustare a pranzo o a cena, potete personalizzare il piatto sostituendo la pancetta con speck o salsiccia e aggiungere un po’ di gorgonzola. risotto castagne e pancetta... Continua »
Risotto zucca e guanciale

Risotto zucca e guanciale

Il risotto zucca e guanciale è un primo piatto autunnale semplice da realizzare ma dal gusto inconfondibile, una ricetta che non vi porterà via molto tempo e dal successo assicurato, potete sostituire il guanciale con speck o pancetta, o salsiccia fresca, oppure arricchire il piatto con gorgonzola o stracchino. risotto... Continua »
Risotto zucchine e gamberetti

Risotto zucchine e gamberetti

Il risotto zucchine e gamberetti è un primo piatto dal sapore delicato e profumato grazie alla presenza del limone, una ricetta semplice adatta alla stagione primaverile ma anche in estate, la mia è una versione più light, senza burro né panna, voi se preferite potete aggiungere una o entrambe le... Continua »
Risotto piselli e philadelphia

Risotto piselli e philadelphia

Il risotto piselli e philadelphia è una ricetta semplce e veloce da fare, un piatto cremoso e dal sapore delicato, senza burro, potrete usare sia i piselli freschi, visto che siamo in stagione, oppure quelli surgelati, per comodità, se non amate il formaggio philadelphia sostituitelo con stracchino, crescenza o ricotta,... Continua »