Avocado toast

Avocado toast

L’avocado toast è un piatto sfizioso, fresco e completo,viene preparato con fette di pane di segale, crema di avocado e uova sode, ricetta velocissima e facile da fare ma soprattutto è sana e gustosa. avocado toast Vediamo insieme come realizzarla. ingredienti: 2 fette di pane di segale o integrale 1... Continua »
Pizzette di polenta

Pizzette di polenta

Le pizzette di polenta sono una sfiziosa alternativa alle pizzette tradizionali, facili e veloci da fare, si possono farcire in mille modi diversi. Da servire come antipasto, nei buffet salati ma anche per una cena veloce, a casa mia vanno a ruba e con la polenta a cottura rapida ci... Continua »
Panini soffici da buffet

Panini soffici da buffet

I panini soffici da buffet sono quelli che solitamente trovate nelle feste, al bar, nei buffet salati, sono dei panini lievitati e farciti dopo la cottura a vostro piacimento, con salumi, tonno o anche in versione dolce, sono davvero morbidissimi, da preparare anche per la merenda dei bimbi. panini soffici... Continua »
Rotolini di zucchine e formaggio in carrozza

Rotolini di zucchine e formaggio in carrozza

I rotolini di zucchine e formaggio in carrozza sono dei rustici fritti preparati con pane per tramezzini farciti con scamorza affumicata e zucchine, una ricetta semplice, veloce ed economica che piacerà anche ai più piccoli, potete sostituire la scamorza con un altro tipo di formaggio, fontina, emmenthal o provolone, sostituire... Continua »
Rotolini filanti di sfoglia e zucchine

Rotolini filanti di sfoglia e zucchine

I rotolini filanti di sfoglia e zucchine sono dei piccoli rustici preparati con pasta sfoglia, zucchine grigliate, prosciutto cotto e fontina, come antipasto, da servire in un buffet o per cena, ogni occasione è buona per gustarli, Un’idea velocissima e alla portata di tutti, potete sostituire il prosciutto cotto con... Continua »
Insalata di orzo tonno e pomodorini

Insalata di orzo tonno e pomodorini

L’insalata di orzo tonno e pomodorini è un primo piatto tipicamente estivo, fresco, leggero, insaporito dalla presenza della cipolla rossa e tanto basilico, ideale per gite, scampagnate e giornate al mare, ma anche per cene estive e buffet. Se non amate l’orzo sostituitelo con il farro, il grano, il riso... Continua »
Tortino di patate con scamorza e speck

Tortino di patate con scamorza e speck

Il tortino di patate con scamorza affumicata e speck è un piatto semplice da preparare, ricco di gusto e nutriente, da servire in formato monoporzione o in una teglia più grande, provatelo anche con stracchino o crescenza al posto della scamorza e con prosciutto cotto o pancetta in sostituzione dello... Continua »