brownies al cioccolato bianco
ingredienti:
- gr 130 di farina 00
- gr 80 di zucchero
- gr 130 di cioccolato bianco
- gr 130 di burro
- 2 uova
- gr 50 di granella di mandorle
- un cucchiaino di lievito per dolci
procedimento:
Fate sciogliere il cioccolato con il burro nel microonde o a bagnomaria e lasciate intiepidire.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete la farina, le mandorle, il lievito e il cioccolato fuso, mescolate bene
Rivestite con carta da forno una teglia rettangolare di 20 x 16 cm o leggermente più grande se preferite il dolce più basso.
Cuocete nel forno preriscaldato per 25 minuti a 180°
Sfornate il dolce, trasferitelo su una gratella e lasciate raffreddare prima di tagliarlo a quadrotti.
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