Biscotti lecca-lecca

I biscotti lecca-lecca sono dei dolcetti di pasta frolla su stecco e decorati con pasta di zucchero, questi sono stati realizzati per Halloween.

Ricetta versione BIMBY

biscotti lecca-lecca

biscotti lecca-lecca

ingredienti.

  • grammi 250 di farina 00
  • grammi 120 di zucchero
  • grammi 120 di burro
  • un uovo
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina

per la decorazione:

  • pasta di zucchero q.b.
  • colorante arancio
  • nutella q.b.
  • stecchi

Procedimento:

Inserite nel boccale tutti gli ingredienti per la frolla 30 secondi vel 4

Lasciate riposare il panetto in frigo per mezz’ora.

Stendete la frolla e con un taglia pasta formate dei dischi, inserite per ogni biscotto uno stecco in modo da formare un lecca-lecca.

Cuocete in forno a 180° per 15 minuti circa.

Lasciate raffreddare completamente i biscotti prima di decorarli

Colorate la pasta di zucchero in modo uniforme, stendetela con l’aiuto dello zucchero a velo e formate dei dischi della stessa grandezza dei biscotti, con un coltellino a punta tagliate dei triangoli per gli occhi e ritagliate la bocca a zig zag.

Stendete un velo di nutella sui biscotti e ricopriteli con i dischi di pasta di zucchero facendo aderire bene.

Ricetta realizzata per il BIMBY DREAM TEAM

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2 Risposte a “Biscotti lecca-lecca”

  1. Ciao e’ possibile chiedere una cosa? La pasta di zucchero si può stendere intorno a tutto il biscotto invece di fare solo un disco?

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