Il riso al latte è cremoso e buonissimo.
E’ un piatto di origine lombarda, una ricetta molto semplice e gustosa.
Ingredienti
140 g riso
1 pizzico sale
750 ml latte
In una pentola antiaderente versate il latte, mettete un pizzico di sale e portate a bollore.
Aggiungete il riso e mescolate di tanto in tanto, fate cuocere per 20 minuti è il tempo che il riso ci metterà per assorbire il latte e diventare cremoso.
Aggiungete una noce di burro e parmigiano.
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Dosi variate per porzioni