Oggi ho deciso di realizzare per voi una raccolta di ricette con le patate, ingredienti versatili e saporiti, perfetti per creare qualsiasi tipo di piatto. Questa pagina sarà come un punto di riferiremo, che aggiornerò periodicamente inserendo tutte le mie ricette che come ingrediente principale hanno le patate. Vi piace l’idea? 🙂

 

Ricette con le patate

DA SGRANOCCHIARE

 Patatine più gusto al pomodoro

 Patatine rustiche alla cipolla

 Patatine al balsamico

 Gnocchi fritti

 Patatine non fritte

 Patatine al parmigiano

 Patatine lime e pepe rosa

 Rondelle di patate croccanti

 Chips di patate al forno

 

ANTIPASTI

 Patate duchesse rosse

 Patate ripiene alla pizzaiola

 Porzione di patatine al forno

 Polpette di verdure senza uova

 Crocchette di patate e mortadella

 Sfoglia alle patate

 Frittata speck e patate

 Frittata di patate al limone

 Polpette di verdure al forno

 Alberelli di patate

 Panini di patate

 Crocchette di patate

 Bombette di patate al forno

 Patate allo speck

 Bombette di patate fritte

 Crocchette di patate e radicchio al forno

 Pizzette di patate

 Flan di patate

 Patate duchessa senza burro e uova

 Bruschette di patate

 Polpette rucola e bresaola

 Bombette di patate alla pizzaiola

 Torta salata alle patate

PRIMI PIATTI

 Zuppa di nocciole

 Gnocchi senza uova, ricetta base

 Gnocchi alla certosa

 Gnocchi al forno

 Pasta e patate

 Pasta fave e patate

 Gnocchi stracchino e prosciutto crudo

 Lenticchie al pomodoro

 Ravioli al pistacchio

 Gnocchi ripieni

 Pasta patate e fagiolini

 Sformato di patate e riso

 Crema di verdure

 Gnocchi al pistacchio senza panna

 Gnocchi ai pomodori secchi

 

SECONDI PIATTI

 Cotoletta di patate ai funghi porcini

 Purè di patate con prosciutto al forno

 Spigola in crosta di patate

 Cotoletta alla marescialla

 Bastoncini di verdure

 Patate ripiene

 Patate ripiene al formaggio

 Melanzane ripiene di patate

 Medaglioni di patate e prosciutto

 Tronchetto di patate

 

CONTORNI

 Purè di patate al prosciutto

 Patate rustiche al forno

 Sformatino di patate

 Patate all’arancia

 Patate alle nocciole

 Insalata di patate al limone

 Chips piccanti

 Patatine croccanti e non unte

 Funghi e patate

 Patate con pomodoro e cipolla

 Patate alla birra in padella

 Patate al cartoccio in fette

 Patate schiacciate senza grassi

 Patate pepe e limone

 Funghi e patate in padella

 Patate alle noci

 

PIZZE E LIEVITATI

 Torta di patate al radicchio

 Scacciata funghi e radicchio

 Scacciata al salame

 Pizza tuma e patate

 Torta di patate

 Panini di patate

 Piadina con speck e patate

 Focaccia alle patate

 Rotolo speck e patate

 Scacciata siciliana senza broccoli

 

Questa raccolta di ricette con le patate sarà aggiornata di frequente, salvate la pagina fra i preferiti e venite a trovarmi ogni tanto per restare aggiornati! 🙂