Pollo al miele – ricetta veloce

Almeno una volta nella vita a tutti capiterà di stufarsi del pollo piastrato! Eccomi presente! Mi è proprio venuta voglia di provare una cosa nuova. E così ecco per voi il pollo al miele! Buonissimo! E non si sente molto il dolce del miele, lascia solo un piacevole retrogusto! Vediamo come l’ho preparato?

• una fetta di petto di pollo
• un cucchiaio di olio d’oliva
• mezza tazzina di vino bianco
• un cucchiaio di miele
• sale e pepe
• uno spicchio d’aglio

Mettiamo a soffriggere in un cucchiaio di olio lo spicchio d’aglio tagliato in due e facciamo rosolare la fetta di pollo, per bene da entrambi i lati, saliamo e pepiamo a piacere e sfumiamo con il vino bianco. Lasciamolo evaporare e aggiungiamo il miele. Rigiriamo la fettina in modo che si colori e che il miele si caramelli un po’ et voilà! Il pollo al miele è servito!

Eccolo nel piatto, poco prima di essere divorato!

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