Per le pizzette di sfoglia ho usato:
- un rotolo di pasta sfoglia
- passata di pomodoro
- formaggio a piacere (io pepato fresco)
- origano
Stendete la sfoglia e ricavatene delle formine rotonde, ma potete anche tagliare la sfoglia al coltello. Trasferite le vostre forme in una teglia ricoperta di carta forno (anche quella della confezione di sfoglia stessa) e conditele con un po’ di passata di pomodoro e qualche dadino di formaggio. Cuocete in forno caldo 200° finchè la sfoglia non si sia gonfiata e colorata, generalmente ci vogliono dai 10 ai 15.
Ecco pronto un semplicissimo antipasto con cui conquisterete di certo tutti: le pizzette di sfoglia!
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