Stracciatella fit, il gelato senza gelatiera
Il gelato senza gelatiera si fa leggero e semplice d preparare: stracciatella fit, sei pronto ad assaggiarla?
Tag: gelato
Mini stecco gelato: proteico e low-cal
Meno calorico di un magnum ma non certo meno goloso: mini stecco gelato, una ricetta proteica e ipocalorica! A chi va di dare un morso?
Magnum cups: un dessert fresco e senza gelatiera
Una rivisitazione veloce e leggera di uno degli stecchi gelato più famosi: Magnum cups, pronte in pochi minuti senza gelatiera!
Gelato alla patata al gusto cacao, naturalmente dolce!
Fino a ieri mi era normale pensare alle patate sotto forma di gateau o di purè, ingrediente principale di un piatto tradizionalmente salato.
Fino a ieri quando, imbattutami in uno dei vlog degli australiani Cam & Nina, ho scoperto che la patata dolce può essere impiegata nella preparazione di un golosissimo gelato!
Modificando e semplificando la loro ricetta vegana ho quindi creato un gelato alla patata al gusto cacao naturalmente privo di glutine, lattosio, e contenente solo zuccheri naturali!
Anguria gelato con semi fondenti, una ricetta senza glutine e lattosio
Anguria gelato con semi fondenti, una ricetta senza glutine e lattosio Cos’è per me l’estate? Penso che, una decina di anni fa, fosse sinonimo di granita all’anguria, quella che prendevi giù al mare, con le scaglie di cioccolato al posto dei semini, ed esaltata …
Coppa gelato al cacao aromatizzata alla curcuma
C’è poco da fare: le spezie stan bene ovunque.
Anche sul gelato! Non ci credete?
Brigando in cucina ecco come un pizzico di curcuma può esaltare il gusto corposo del cacao, fondersi con la naturale dolcezza della banana, e creare una coppa gelato al cacao aromatizzata alla curcuma da far invidia!
Banana Bourbon affogato al caffè: un gelato semplicissimo e vegetale
Vi rassicuro subito dicendovi che nessun super alcolico è stato impiegato nella realizzazione di questa golosa e semplicissima ricetta! Bourbon infatti, oltre a essere uno dei liquori più famosi del cinema statunitense, è anche una varietà – la più diffusa, conosciuta e pregiata – di vaniglia, la bacca che da sapore, morbidezza e tono ai nostri sweet treats 😉
Incidendola, ricaviamo dalla bacca di vaniglia una pasta (formata dai semi) profumata e leggermente oleosa. Aggiungendone anche un quantitativo minimo al nostro impasto questo risulterà profumato all’olfatto e leggermente dolce al palato.
Richiamando così la varietà più conosciuta e pregiata di vaniglia, questo gelato Banana Bourbon affogato al caffè è semplicissimo da realizzare e 100% vegetale.
Gelato alla frutta Banana e Cioccolato: senza gelatiera, lattosio o glutine!
Un dolce fit, senza glutine o lattosio? Fidatevi che questo gelato alla frutta banana e cioccolato, semplicissimo e veloce, vi stupirà!