Gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco: veloci e croccanti!

Gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco

Da incurabile maniaca del meal prep vado letteralmente in brodo di giuggiole quando è ora di preparare le merende dell’indomani.

Che merenda? Beh, una che possa portare con me a lavoro, sgranocchiabile rapidamente ma ultra nutriente e golosa!

Da un’esigenza tutta pratica (e da una seria dipendenza per il cioccolato extra dark) ecco che nascono le gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco, velocissime e croccanti!

Perfette da portare a lavoro, in palestra o da tirar fuori quando le voglie chiamano, le gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco sono la merenda fit e senza grano perfetta per gli spossati e i golosi 😉

Curiosi e già affamati?

Ingredienti

Per circa 8 gallette di mais extra fondenti occorrono:

• 50 gr di Gallette di mais
• 35 gr di Cioccolato extra fondente al 90% (usate anche un 75% se 90% vi sembra amaro)
• 10 gr di Farina di cocco (io Bulkpowders, il cocco rapé è un’altra cosa!)

Preparazione

Verissimo: solo 3 ingredienti!!

Per cominciare tritate grossolanamente il cioccolato e fondetelo o al microonde (1 minuto e mezzo a 500 watt circa) o a bagnomaria.

Con l’aiuto di un cucchiaino versate il cioccolato sulla prima galletta di mais senza essere troppo precisi. Anzi, sbizzarritevi in disegni e ghirigori!

Dopodiché spolverate sulla galletta ricoperta di cioccolato ancora fresco un pizzico di farina di cocco.

Ripetete gli ultimi due passaggi fino ad esaurire tutte le gallette.

Lasciate che le vostre gallette riposino a temperatura ambiente per circa 10 minuti, il tempo che il cioccolato si solidifichi.

E voilà! La vostra merenda a base di gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco è pronta!

Che dirvi…Buon appetito!

Quasi dimenticavo!

Una sola delle vostre gallette di mais extra fondenti al profumo di cocco avrà:

6 gr di Carboidrati

3 gr di Grassi

1 gr di Proteine