Budino mango e fecola, una ricetta senza glutine
Senza glutine e senza lattosio! Una merenda (o prenanna) vegan fresca e veloce da preparare. Budino mango e fecola: volete favorire?
Snack
Snack (verb)
Nella sua forma intransitiva indica proprio l’atto di mangiare uno snack, che sia dolce oppure salato.
Nel suo senso più lato indica molto di più:
snack è prendersi una pausa per rifocillare corpo e mente, e tornare alle proprie faccende con più concentrazione e…meno brontolii di stomaco :p
La merenda è infatti una delle cose che amo di più.
Godersi quel pasto che accompagna il caffè delle 15.30 o il tè delle 17.00.
In pieno stile fit eccovi tante idee golose per una merenda priva di grano o glutine, nutrienti e gustose!
Per una pausa che sia ricca e ci tenga sufficientemente sazi fino al pasto successivo :P
FiguesCake, la cheesecake a 3 ingredienti, con gallette, yogurt e fichi
FiguesCake, la cheesecake con gallette, yogurt e fichi Non mi era mancato passeggiare fra le vigne, tutt’al più farlo con accanto il mio cane. L’avrei portata con me se non fossi andata dove il sole è alto fino alle 20.20 e, nonostante la brezza …
Crêpes dolci con acqua e farina di ceci
Crêpes dolci con acqua e farina di ceci Sfido tutti i leggenti a ricordare anche solo quell’unico pomeriggio in cui avete passeggiato con una crêpe dolce in mano. Nutella. E noccioline, se si voleva proprio osare. Lo street-food degli anni 2000 – …
Cherry Protein Milkshake
Avete presente Greese?O forse meglio far riferimento a Pulp Fiction?Prima dello scatenato e intramontabile twist fra la Thurman e Travolta, il milkshake è il vero protagonista.Costante della cultura americana, non possiamo certo definirlo un “cibo da strada”, nonostante occorra fare qualche isolato o miglia a …
Fit Parfait: una ricetta con soli 3 ingredienti
E per la serie “customizable desserts”, il Parfait (che molti confondo con il semifreddo) è una delle preparazioni dolci più personalizzabili che ci sia.Parola di giovane affamata!Personalizzabile e “healthizzabile”, scegliendo l’alternativa più leggera di quegli ingredienti che tradizionalmente ritroviamo nel parfait:- Crema: tradizionalmente a base …
Strawberry ice-cream bars
Strawberry ice-cream bars: una ricetta semplice e proteica “Ma il gusto?” “Uhm, aspetta…te lo ricordi il FIOR DI FRAGOLA?” E come dimenticarlo. Il sentore di panna, la morbidezza della crema, il …ricordo della fragola. Sì beh, di fragole non ce n’è mai state …
Biscotti Ceci e Cacao: senza glutine, vegani e proteici
Biscotti Ceci e Cacao This is not a biscuit. Sì perché il biscotto tradizionale dovrebbe, che sia con o senza glutine, contenere: farina zucchero latte uova olio/burro pizzico di lievito Ecco dunque che questi Biscotti ceci e cacao non potrebbe nemmeno essere definiti …
Mini cakes low-carb alla zucca
Sono famosa per aprire la dispensa e non avere mai l’occorrente per reinventare una ricetta che mi attira.La dispensa E il frigo ovviamente.Caso fortuito dunque quello di oggi in cui, colta da un’indomabile voglia di dolce, avanzavo ancora della zucca.Ridotta dunque in pure e unita …
Chocolate biscuits all’olio d’oliva
Per la serie “Galeotto fu lo scatto”o forse dovrei dire la quarantena?In un periodo anomalo in cui disponiamo improvvisamente di tutto il tempo desiderato, inversamente proporzionale –ahimè–alla possibilità di proseguire con la nostra solita routine, a tenermi compagnia c’è certo la tecnologia.Le videochiamate, il cane, …
Pan di gallette (Rice cakes Loaf)
Pan di gallette (Rice cakes Loaf) Basta poco per essere felici. Già, ma per saziarsi invece? Forse basta anche meno. Due ingredienti (e due soltanto) per un companatico alternativo e originale, naturalmente gluten-free e esageratamente proteico. Patiti del pane, accorrete! Perché oggi vi …
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