Ciambella all’arancia e cannella
L'intenso sapore d'arancia è particolarmente adatto per la preparazione di ricette ricche e gustose. L'arancia è un frutto che emana…
Le ricette di Francesca
Portata: Dolci e Desserts
Cassatine di ricotta al forno
Le Cassatine di ricotta al forno sono un dolce tipico siciliano. Questi dolcetti si prestano per infinite variazioni, ma la…
Torta Regina della notte
La Torta Regina della notte è un dolce ispirato all'opera Il flauto magico di Mozart. L'idea che mi girava in…
Torta cuore di fragole con crema e panna
E' superfluo spendere molte parole per raccontare il significato della festa di San Valentino. Quindi vado subito al dunque e…
Cannoli di pasta frolla ripieni di ricotta
I Cannoli di pasta frolla ripieni di ricotta sono una variante dei cannoli preparati con la pasta per cialde. Questi…
Cannoli di Carnevale alla marmellata ricoperti di cioccolato
Coriandoli, stelle filanti, maschere e dolcetti, un arcobaleno di colori che annuncia il Carnevale!Questa festa è un'altra occasione per preparare…
Calze della Befana di pasta frolla
A chiudere tutte le feste arriva lei: la Befana. La vecchina che tra la notte del cinque e il sei…
Croccante alle mandorle
La cucina delle feste natalizie è senz'altro la più impegnativa di tutto l'anno. Antipasti, primi e secondi vengono preparati con…
Buccellati
I Buccellati sono dei dolci tipici della tradizione siciliana. Un evergreen della pasticceria che ogni anno, in occasione delle feste…
Torta di Natale a sorpresa
Non esiste un dolce di Natale che non sia stato inventato! Quindi è difficile cimentarsi nella ricerca di una novità.…