Sorbetto al melone

Ricetta Bimby

Ingredienti:

– 700 gr. di melone sbucciato privato dei semi e congelato a pezzetti
– 80 gr. di zucchero
– succo di un limone

Togliere il melone dal freezer cinque minuti prima della preparazione.
Inserire nel boccale lo zucchero: 20 Sec. Vel. Turbo
Unire il melone, il succo di limone e mantecare con qualche colpo di turbo.
Continuare 20 sec. Vel. 7 e 20 sec. a Vel. 4.
E’ pronto appena diventa cremoso.
Guarnire con palline di melone e servire subito.

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