Ricette di antipasti per il menu di Pasqua

Ricette di antipasti per il menu di Pasqua: si tratta di ricette semplici, alcune delle quali potrete prepararle in anticipo (uno o anche due giorni prima), tutte molto gustose e per tutti i gusti: sono presenti anche proposte vegetariane e vegane. Trovo che sia sempre utile includere questi piatti quando si hanno ospiti a pranzo o a cena, è sicuramente un gesto di cortesia che permette la partecipazione al pasto anche da parte di chi segue un regime alimentare diverso dal proprio.

In questa raccolta ho privilegiato ricette monoporzione e in molti casi anche finger-food: trovo che siano estremamente utili e belle da presentare, si adattano anche ai buffet ma non sono troppo laboriose da preparare. Inoltre, molte sono perfette anche per i pic-nic primaverili.

Nella varietà di questa selezione trovate ricette con pasta sfoglia, muffin salati e proposte con verdure. Il post comunque è in aggiornamento: ho intenzione di includere nuove ghiotte ricette man mano che le pubblicherò sul blog.

Non sono presenti ricette di torte salate, non perchè io non ritenga siano adatte al menu pasquale, tutt’altro: ho dedicato loro un post specifico in cui potrete trovare una bella selezione di torte salate perfette per la Pasqua e pratiche perchè preparabili il giorno prima. Potete leggerle cliccando qui.

 

Ricette di antipasti per il menu di Pasqua

 

Ricette di antipasti per il menu di Pasqua

 

Cestini di sfoglia con ricotta e piselli, ricetta antipasti

 Cestini di sfoglia con ricotta e piselli

 

 

 

 

Sformatini di carciofi e mandorle ricetta facile antipasto vegano

 

Sformatini di carciofi e mandorle

 

 

 

Tortini allo speck e zafferano, ricetta antipasti

Tortini allo speck e zafferano

 

 

 

 

Insalata di finocchi e mela ricetta veloce

 

Insalata di finocchi e mela

 

 

 

Muffin di pane salati, ricetta finger food

Muffin di pane salati

 

 

 

 

Crostini di zucchine con maionese all'aglio ricetta antipasto

 

Crostini di zucchine con maionese all’aglio

 

 

 

Cracker di ceci e riso ricetta sfiziosa

 

Cracker di ceci e riso

 

 

 

Insalata di ceci, ricetta veloce

 

Insalata di ceci

 

 

 

Girelle di sfoglia con ricotta e funghi ricetta sfiziosa

 

Girelle di sfoglia con ricotta e funghi

 

 

 

Fagottini con capperi e scamorza ricetta sfiziosa

 

Fagottini con capperi e scamorza

 

 

 

Muffin salati agli spinaci, ricetta veloce

 

Muffin salati agli spinaci

 

 

 

Pan brioche soffice con speck e asiago ricetta gustosa

 

Pan brioche soffice ripieno

 

 

 

Frittelle di asparagi, ricetta sfiziosa

 

Frittelle di asparagi

 

 

 

sfoglie con crema di fave, ricetta sfiziosa

 

Sfoglie con crema di fave

 

 

 

Millefoglie di ceci con broccoli e crema di avocado ricetta facile

 

Millefoglie di ceci con broccoli e crema di avocado

 

 

 

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