Stuzzichini di pasta sfoglia

Ingredienti:

1 rotolo pasta sfoglia

Salsa di pomodoro

Sale, origano

Olive, cipolline sott’aceto, wurstel ( ho usato @sacla_italia )

1 uovo

1 cucchiaio latte

Ricetta: stendete la pasta sfoglia. Tagliate a forma di quadrato, forellate ognuno con i rebbi della forchetta. In una ciotola mettete salsa di pomodoro, sale e origano, assaggiate per stabilire se è giusta di sale e mettetene una punta di cucchiaino al centro di ogni quadrato. Su ognuna mettete un’oliva o cipollina, poi prendete due lembi di pasta e uniteli sopra l’oliva, come se piegate una coperta. Mescolate il tuorlo d’uovo col latte e spennellate la superficie di soglia per darle colore. Infornate a 180 per 5-8 minuti.

Puff pastry snacks I have prepared these for a homemade aperitif. They only take a few minutes and are delicious, with crunchy pasta😋 If you like it follow me and watch the videos of the recipes on my blog (Link on profile) Ingredients: 1 puff pastry roll Tomato sauce Salt, oregano Olives, pickled onions, frankfurters (I used @sacla_italia) 1 egg 1 tablespoon of milk Recipe: roll out the puff pastry. Cut into a square, pierce each with the prongs of the fork. In a bowl, put tomato sauce, salt and oregano, taste to determine if it is the right amount of salt and put a tip of a teaspoon in the center of each square. On each one put an olive or onion, then take two strips of pasta and add them over the olive, as if you were folding a blanket. Mix the egg yolk with the milk and brush the threshold surface to give it color. Bake at 180 for 5-8 minutes.