Ingredienti
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80 g Farina integrale
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60 g Zucchero di canna
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30 g Olio di semi
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100 ml Latte di riso
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Mescola le polveri , farina , lievito e zucchero in una ciotola e unisci ai liquidi ,cioè il latte di riso e l’olio .
Lascia riposare per 10 minuti
Nel frattempo riscaldate bene la piastra , ungete leggermente e versate un quarto del composto ,
Fate cuocere per 6 minuti.
Servite caldi con miele o con yogurt e frutta fresca .
Note
Per una versione gluten-free sostituite la farina con quella di riso.