Pan bauletto con lievito madre
Pan bauletto fatto in casa, con lievito madre, può essere mangiato sia a colazione con burro e marmellata…
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
Tag: pane
Pane di segale con lievito madre e semi di lino
La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe…
Freselle napoletane
Le freselle sono fette di pane di grano duro o integrale biscottato. Molto apprezzate in Campania, ma ormai…
Pane arabo
Continuano i miei esperimenti con il Licoli ,che devo ammettere mi sta danto grandi soddisfazioni ! oggi ho…
Panini morbidi
Ottimi questi panini, morbidissimi , il sapore è semidolce adatti quindi per essere imbottiti con salumi , hamburger…
Pane tipo ciabatta con licoli
Devo dire che nonostante all’inizio avessi molti dubbi il Licoli è una vera scoperta ! panificare è…