NONSOLOPANNA
Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw
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Cavolfiore alla Cavour
Contorno tipico della cucina piemontese, molto amato dal famoso Camillo Benso Conte di Cavour, la passione gastronomica del personaggio è descritta bene in questa pagina https://www.piemontetopnews.it/la-cucina-che-tanto-piaceva-a-camillo-benso-come-preparare-il-cavolfiore-alla-cavour/ da cui ho tratto la ricetta di oggi.
Totò al cioccolato
Le origini di questi tradizionali biscotti sono diverse, sembra provengano dal Siracusano e preparati per…
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Sformato di zucca e ricotta
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Calamarata all’eoliana
Pesce spada freschissimo, mazzancolle, pomodorini e il pesto all'eoliana , una variante della classica calamarata,…
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Crostata morbida con crema pasticcera e fragole
La base di questo dolce che sembra una crostata è invece morbida, adatta a essere…
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Riso di cavolfiore al sugo
Ecco un altro modo di preparare il riso di cavolfiore, avrà potrai condirlo come vuoi basta un po' di fantasia, anche con un sugo pronto per esempio, io usato il sugo alla contadina, un idea veloce per fare in pochissimo…
Pubblicato inDolci e Desserts
Torta morbida alla crema di mandorle
Soffice e profumata alle mandorle, questa torta buonissima adatta a una sana colazione, pochi grassi…
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Tagliatelle all’uovo con carciofi e fiori di zucca
l carciofo è una tipica pianta degli ambienti mediterranei , il componente principale dei carciofi sono…
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Involtini di melanzane con ripieno di sugo alla contadina
Per questa ricetta ho usato le melanzane più adatte le "Slim Jim", pur portando un…
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Calamari in padella con patè alla siciliana
Il patè alla siciliana è un mix di ingredienti del territorio: pomodori secchi, melanzane, olive,…