Questo risotto ha un gusto delicato ed un aspetto cremoso, perfetto per le occasioni importanti !
risotti
Risotto con crema di zucca e melagrana
Arriva l’autunno e con esso le prime zucche gialle, questo risotto ha un po di colore in più , i chicchi di melagrana sembrano quasi delle gemme preziose non credete?
Riso Basmati gamberetti e zucchine
Il riso basmati ha un chicco sottile ed allungato, in cottura raddoppia le dimensioni. È particolarmente apprezzato per il profumo intensissimo. Ottimo se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, può essere consumato sia caldo che freddo. La traduzione indiana…