Menù di San Valentino ricette per una cena romantica

I Gamberoni al prosecco in padella sono un goloso e raffinato antipasto o secondo piatto, pronto in pochissimi minuti. Ideale da servire per una cena a base di pesce, magari se avete ospiti a casa, va benissimo anche per una cenetta romantica a due, oppure da servire durante le festività natalizie, perfetti per la Vigilia di Natale […]

I Gamberoni gratinati al forno sono un secondo piatto o antipasto molto sfizioso, facilissimo e velocissimo da preparare. Perfetti per le festività natalizie e in particolare per la vigila di Natale

Gli Scampi alla busara sono un secondo piatto tipico della mia città (Trieste), ma che sicuramente ha ereditato dalle influenze dalmato-istriane.

Oggi dopo tantissimo tempo ho preparato un buonissimo Antipasto di granceola, molto gustoso e raffinato. Perfetto da servire appunto

Antipasto di moscardini e patate.. è appunto un antipasto di pesce buonissimo e semplicissimo da realizzare. Perfetto in quanto si può preparare in anticipo…

L’insalata di polpo e patate è un classico della cucina italiana, un secondo piatto o antipasto molto appetitoso, nutriente e semplice da preparare.

Insalata di seppie – oggi un buonissimo piatto freddo con le seppie, ideale come antipasto o secondo piatto. Perfetto da consumare…

Le Capesante gratinate al forno sono un antipasto o secondo piatto di pesce molto semplice da preparare, raffinato e ricco di gusto.

Il Vitello tonnato è un must della cucina tradizionale piemontese, ma oramai conosciuto e diffuso in tutta Italia e non solo. Anche se il suo maggior splendore

La Cheesecake salata al salmone è la versione salata al salmone della classica cheesecake dolce che tutti conosciamo. In questo caso totalmente senza cottura

Le Mini cheesecake salate ai gamberetti sono un antipasto facilissimo e veloce da preparare completamente senza cottura. La versione salata

I Cestini di sfoglia con gamberetti e salsa rosa sono un antipasto sfizioso e facilissimo da preparare che non può mancare durante le festività

I Vol-au-vent al salmone sono dei piccoli e sfiziosi canestrini di pasta sfoglia riempiti con una golosa mousse di salmone, facilissimi e veloci da preparare

Le Girelle di sfoglia con zucchine e speck sono dei stuzzichini molto sfiziosi, saporiti e facilissimi da preparare. Ideali da servire come antipasto

Crepes al salmone e gamberi, un primo piatto molto raffinato e delicato, adatto a tutte le situazioni, ma soprattutto per una cena romantica..

Le Crepes verdi farcite con gamberi e funghi champignon sono un primo piatto molto particolare, raffinato e con un grande effetto visivo. Perfetto se…

Le Crespelle verdi con prosciutto e formaggio sono un goloso, ricco e conviviale primo piatto, perfetto per il pranzo domenica in famiglia, ma non solo. Provatelo è davvero buonissimo e anche semplice da preparare. Vediamo la ricetta:

Le Crespelle al ragù con piselli sono un primo piatto ricco e conviviale della domenica o adatto alle festività natalizie, come in questo periodo.

Gli Gnocchi rossi con fonduta di taleggio sono un primo piatto gustoso, molto semplice da preparare, veloce e d’effetto grazie al bellissimo

Gli Gnocchi cremosi al salmone e zucchine sono un primo piatto super goloso, saporito e pronto in pochi minuti. Ottimo per un pranzo o cena dell’ultimo minuto

Gli Gnocchi alla romana sono un primo piatto della cucina tradizionale italiana, in questo caso romana, molto conosciuto e apprezzato da tutti. Si tratta di gnocchi di semolino

Il Risotto agli scampi è un primo piatto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Adatto in particolare alle occasioni speciali come le festività natalizie: soprattutto per la vigila di Natale o Capodanno,

Il Risotto al salmone è un primo piatto molto semplice, ma allo stesso tempo anche raffinato, saporito e cremoso. Si prepara con pochi e semplici ingredienti

Il Risotto ai calamari con limone è un primo piatto di pesce molto semplice e appetitoso, con una nota fresca di limone che gli dà quel particolarità e freschezza in più. Buonissimo… provatelo! Vediamo come si prepara:

Risotto con gamberi piselli e funghi.. un primo piatto che ho pensato e realizzato per la prima volta. Qualche giorno fa ho comprato i gamberi..

Risotto con totani e gamberi.. questa mattina sono andata a fare la spesa e ho trovato dei bei totani e gamberi. Al inizio pensavo di cucinare una pasta, ma poi ho pensato.. ma perché non fare un risotto?

Spaghetti agli scampi.. oggi avevo voglia di mangiare qualcosa a base di pesce e allora ho preparato questi meravigliosi Spaghetti agli scampi..

Oggi ho preparato gli Spaghetti alle vongole veraci, un classico primo piatto della cucina italiana, molto semplice e veloce, ma buonissimo e appetitoso.

Le Linguine all’astice sono un primo piatto decisamente raffinato e ricco di gusto. Ideali soprattutto per occasioni speciali come il cenone

Le Linguine con calamari e gamberoni sono un primo piatto appetitoso, raffinato e molto veloce da preparare.

Linguine con sugo di canocchie – ecco qui un primo piatto delizioso e di gran gusto, molto semplice e veloce da preparare.

Le Linguine con gamberi e asparagi sono un primo piatto sfizioso e raffinato, ma molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti di questo piatto si sposano perfettamente…

Trenette con sugo di gamberi e zucchine.. adoro questa pasta.. semplice e veloce, ma soprattutto buonissima, fresca e invitante..

Trenette con seppie piselli e verdurine saltate, un primo piatto di pasta con pesce e verdure, quindi sano e leggero, ma anche molto appetitoso e colorato

I Cannelloni al ragù con pasta fresca sono un primo piatto conviviale molto appetitoso e ricco di sapore, adatto ai pranzi della domenica in famiglia

Lasagne al forno.. un classico della cucina italiana. Esistono tante versioni e ogni famiglia ha la propria ricetta. Per lasagne al forno, intendo lasagne con ragù alla bolognese..

Le Lasagne ai carciofi piselli e asparagi sono un primo piatto primaverile molto ricco, goloso e filante, adatto soprattutto ai pranzi della domenica in famiglia

La Lasagna bianca ai funghi e speck è un primo piatto ricco, gustoso, filante e semplice da preparare. Ideale per i pranzi della domenica

Lasagna bianca alle zucchine e speck – ecco un’altro primo piatto ricco e goloso con le mie amate zucchine. Oramai il mio orto ne è invaso e devo inventarmi sempre delle nuove ricette in modo che variando i gusti non mi vengano a stuffare. Vi assicuro che questo piatto è strepitoso, e tra l’altro anche molto semplice […]

I Calamari gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce molto sfizioso, facilissimo e veloce da preparare. Ideali sia per le occasioni speciali

I Calamari e gamberoni gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce molto gustoso, facilissimo e veloce da preparare. Perfetto in questo periodo

I Calamari gratinati al forno con pomodorini sono un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare, ricco di gusto

Oggi vi propongo i Gamberoni calamari e verdure gratinati al forno, un secondo piatto o piatto unico di pesce e verdure molto ma molto semplice e veloce da preparare

Il Salmone in crosta di patate è un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare, con patate grattugiate e infornate a crudo insieme al filetto di salmone.

Il Salmone in crosta di sfoglia è un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare, ricco di sapore , sano e colorato.

I Tranci di salmone al forno su letto di patate sono un secondo piatto molto semplice, gustoso, nutriente e sano, che si prepara con pochi ingredienti.

Branzino al forno con patate.. è un secondo piatto molto classico, ma che piace sempre tanto. Molto sano, gustoso e facile da preparare.

Orata al cartoccio con verdure è un secondo piatto di pesce, che può fare anche da piatto unico, vista anche la presenza delle verdure.

Il Polpettone con uova in crosta di sfoglia è un secondo piatto appetitoso, molto ricco, saporito e semplice da preparare. Ottimo per tante occasioni

Arrosto di vitello in umido è un secondo piatto classico, che va bene in ogni stagione e occasione. Dal mangiarlo semplicemente in famiglia..

L’arrosto di vitello farcito in pentola è un secondo piatto di carne molto ricco, gustoso e semplice da preparare, con carne tenera e saporita

Arrosto di vitello farcito al forno è un secondo piatto di grande effetto visivo, ma anche di gusto. Perfetto da servire a un pranzo o cena…

La Lonza di maiale all’arancia è un secondo piatto di carne molto appetitoso e semplice da preparare. Con questo tipo di cottura e i tempi giusti la carne rimane bella morbida

La Lonza di maiale al latte o Arista di maiale al latte è un secondo piatto di carne molto semplice da preparare, gustoso e succulento.

Il Pollo arrosto al limone è un secondo piatto di carne cotto interamente al forno, quindi facilissimo da preparare, e si ottiene un risultato strepitoso

Il Petto di pollo ai funghi è un secondo piatto molto semplice ma di una bontà unica. Cremoso, saporito e facilissimo da preparare.

Petto di pollo in crosta di mandorle è un secondo piatto molto prelibato e particolarmente sfizioso.

La Parmigiana di melanzane ricetta classica è la vera parmigiana, la più buona, quella con le melanzane fritte. Poi ovviamente esistono tante varianti

La Parmigiana bianca di melanzane e prosciutto è un secondo piatto veloce, molto ricco, gustoso, filante e semplicissimo da preparare. La versione senza pomodoro della classica parmigiana

La Parmigiana bianca di zucchine è la versione senza pomodoro e con zucchine della più classica Parmigiana di melanzane, un piatto tipico della tradizione italiana

La Parmigiana bianca di patate è un secondo piatto sfizioso, gustosissimo e filante composto da strati di patate, prosciutto cotto, formaggio filante e parmigiano grattugiato

La Torta cuore al limone è un dolce delizioso e scenografico ma semplice da realizzare. Perfetta da dedicare alla vostra dolce metà

Le Crostatine meringate al limone sono dei deliziosi dolcetti composti da un guscio di pasta frolla, e un ripieno goloso di crema al limone (lemon curd) e meringa all’italiana.

I Biscotti cuore al limone sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla friabile ripieni con una fresca e golosa crema di limone (lemon curd). Perfetti per di San Valentino

Lo Zuccotto con crema al limone e panna è un dolce molto semplice e goloso che vi assicuro piacerà a tutti. Composto da pan di Spagna, crema pasticcera al..

Lo Zuccotto tiramisù è un dessert da fine pasto golosissimo, cremoso e scenografico. Perfetto nel periodo delle festività, per feste di compleanno, anniversari, ecc… ma anche semplicemente per coccolarsi e coccolare la propria famiglia…

La Torta delizia al cacao mascarpone e nutella è una vera golosità per il palato, molto semplice da realizzare e sono sicura che vi conquisterà al primo assaggio. Composta da un pan di Spagna al cacao, farcita con due starti di crema al mascarpone e nutella e decorata con panna montata e granella di nocciole… una favola!! […]

Torta fragole e crema, è una torta deliziosa, fresca e invitante. Fragole e crema.. un’accoppiata perfetta, che io adoro e credo anche tanti altri.

Oggi ho preparato la deliziosa Torta alle fragole e panna, molto semplice, fresca e golosa. Composta in questo caso da un Pan di Spagna senza glutine

Oggi ho preparato la Torta bisquit alle fragole e mascarpone, golosissima, fresca, morbida e cremosa… insomma una vera delizia! Molto semplice da preparare…

Rotolo alle fragole e crema al limone – ecco un dolce squisito, molto fresco e intenso di gusto. Adatto soprattutto come dessert da fine pasto…

La Torta all’ananas e crema è una golosa e fresca torta a strati, composta da pan di Spagna classico, crema chantilly all’italiana e ananas sciroppato. Ideale per feste di compleanno o altre occasioni speciali, oppure semplicemente da servire come dolce da fine pasto. Una torta molto semplice da realizzare e che vi assicuro conquisterà tutti… 😉 Torta […]

La Torta di sfoglia con fragole e crema è un dolce facilissimo e goloso ideale da servire come dessert da da fine pasto, come una golosa merenda

Oggi ho preparato delle facilissime e deliziose Monoporzioni di millefoglie alle fragole e panna, un dolce molto semplice, fresco e goloso

Il Millefoglie alle fragole e mascarpone è un dolce golosissimo, fresco e molto semplice da preparare. Composto da strati di pasta sfoglia, crema al mascarpone e fragole e fragole fresche. Il Millefoglie alle fragole e mascarpone lo potete servire principalmente come dessert da fine pasto, perfetto se avete ospiti a cena, oppure semplicemente da gustare assieme ai vostri cari […]

Il Paris-Brest alle fragole è una variante golosa e fresca del dolce francese Paris-Brest (tradizionalmente composto da un cerchio di pasta choux

Crostatine con crema delicata alle fragole – adoro le fragole e ora che è iniziata la stagione non vedo l’ora di sperimentare delle nuove ricette.

Le Crostatine chantilly e frutti di bosco sono dei dolci golosi, facili da realizzare e belli da portare in tavola. Perfetti per concludere un pranzo o una cena, quindi come dessert da fine pasto, per la merenda, oppure per accompagnare il caffè pomeridiano. Da condividere in famiglia o da servire agli ospiti. In qualsiasi caso farete contenti […]

I Tortini al cioccolato fondente dal cuore morbido sono una vera golosità, non possono non piacere. Semplici da realizzare e con tanto cioccolato…

Le Tartellette al cioccolato bianco sono dei golosissimi dolci di piccola pasticcera, composti da un guscio friabile di pasta frolla alle mandorle e un ripieno goloso di crema al cioccolato bianco.

La Cheesecake cotta al mascarpone e fragole è un dolce golosissimo, fresco e delicato, composto da una base di biscotti frullati con l’aggiunta di burro fuso, uno strato centrale al formaggio fresco (in questo caso mascarpone) il tutto cotto al forno

La Mattonella paradiso alle fragole e biscotti è un dolce al cucchiaio super goloso, cremoso e velocissimo da preparare. Composto da strati di biscotti inzuppati nello sciroppo di fragole

La Mattonella paradiso alla nutella è un dessert cremoso, golosissimo, fresco e semplicissimo da fare. Si prepara in pochi minuti e senza cottura

La Mattonella alla crema e nutella è un dolce al cucchiaio facilissimo e suoer goloso composto da strati di biscotti inzuppati nel caffè

La Mattonella al caffè e biscotti è un dessert da fine pasto molto goloso, fresco e facilissimo da preparare (senza cottura). Composto da una crema allo yogurt aromarizzata al caffè e biscotti. Provatela, vi assicuro che vi conquisterà al primo assaggio!

Il Dolce di biscotti crema di ricotta e cioccolato è un dessert al cucchiaio molto goloso, fresco, facilissimo da preparare e senza cottura. Lo possono davvero preparare tutti, anche chi è meno esperto con i dolci. Basterà preparare il caffelatte per la bagna, la crema di ricotta che è facilissima, e infine assemblare

Il Dolce di biscotti e crema doppio gusto è un dessert golosissimo, molto facile e veloce da preparare, senza cottura in forno. Si prepara la crema in pochi minuti, si fa raffreddare,e si monta il dolce.

Il Dolce di biscotti con crema al caffè è un dessert al cucchiaio molto semplice da preparare, golosissimo, fresco e cremoso. Perfetto per l’estate…

La Cheesecake tiramisù è un dolce golosissimo e semplice da realizzare, un misto tra una cheesecake senza cottura e un tiramisù classico.

La Torta bavarese al cioccolato bianco e lamponi è un dolce cremoso, golosissimo e fresco che non necessita di cottura in forno. Una torta squisita e delicata

La Torta fredda al limone e mascarpone senza cottura è un dolce cremoso, goloso, profumato e facilissimo da preparare. Composta da una semplice base di biscotti

La Torta fredda alla crema e amarene o Torta pasticciotto fredda è un dolce golosissimo, cremoso e semplicissimo da preparare, senza cottura in forno.

La Torta fredda alla crema e nutella è un dolce golosissimo, cremoso e facilissimo da realizzare, senza cottura in forno. Direi paradisiaco.

Oggi una deliziosa Torta fredda allo yogurt e frutti di bosco, molto molto semplice da preparare (senza cottura) e abbastanza leggera (con yogurt bianco e pochissima panna). Quindi non avrete sensi di colpa nel mangiarvi una bella fettina. Vi assicuro che è buonissima! Vediamo come prepararla:

Tiramisù ricetta classica, inutile spiegarvi la golosità di questo dessert, è il dolce più conosciuto e amato al mondo, se non che, ognuno ha la propria ricetta.

Il Tiramisù con pan di stelle è una variante ancora più golosa del tiramisù. In questo caso i biscotti savoiardi vengono sostituiti dai biscotti pan di stelle

Il Tiramisù alla nutella è una variante golosissima del tiramisù, una vera goduria per il palato alla quale è difficile resistere. Prepararlo sarà un gioco da ragazzi…

Oggi un dolce golosissimo, il Tiramisù al pistacchio al quale è veramente difficile resistere. Questo tiramisù è anche sicuro dal punto di vista alimentare, in quanto l’ho preparato con tuorli pastorizzati e non crudi. Sono sicura che vi piacerà. Non lo avevo mai preparato in casa prima d’ora, lo avevo mangiato una sola volta in un […]

Oggi Tiramisù ananas e cocco, una variante semplicissima e molto sfiziosa. Un dessert goloso dal gusto fresco ed esotico

Tiramisù alle fragole, ecco un’altra versione del classico tiramisù, che vista la stagione ci cade a fagiolo, anche questa molto conosciuta e amata

Il Tiramisù bianco alle fragole è un dolce cremoso, fresco e golosissimo. Una variante del classico tiramisù alle fragole, preparato con crema bianca di…

Il Tiramisù alle fragole e cocco è una variante del più comune tiramisù alle fragole. Una monoporzione presentata nel bicchiere, molto golosa, cremosa e fresca.

Il Tiramisù alle fragole con robiola è una versione semplice e golosa del tiramisù, preparata con fragole e robiola. Molto facile e veloce da preparare, e vi assicuro che piacerà a tutti.

La Zuppa inglese 

Le Crêpes suzette sono un dessert da fine pasto molto goloso e raffinato, sembrerebbe di provenienza francese, anche se la ricetta originale se la contendono i francesi e i monegaschi.

I Bignè con crema chantilly sono dei deliziosi dolci di piccola pasticceria composti da una base di pasta choux e un goloso ripieno di crema chantilly

I Bignè con panna montata e fragole sono dei dolcetti golosi e freschi, preparati con un guscio di pasta choux e farciti con semplice panna montata e…

Crema catalana, un dessert dalla provenienza spagnola, ma conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà e semplicità di preparazione.

Ricetta Crème caramel – et voilà, oggi mi sono cimentata con un dessert molto conosciuto, fresco e cremoso che con il suo caramello dolce, avvolge…

La Crema fredda alla nutella è una dolce coccola da affondare semplicemente col cucchiaio e accompagnare magari con dei biscottini, oppure…

La Crema fredda al caffè è facilissima e veloce da preparare, bastano pochissimo ingresso per gustarla, e se come me amate il gusto del caffe…

Bicchierino Tiramisù.. a chi non piace il Tiramisù? Credo piaccia a tutti o quasi! È un dolce conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per la sua golosità, bontà e anche facilità di preparazione.. che non guasta mai! 😉

Bicchierino cioccocrema è un dessert da fine pasto molto goloso e semplicisimo. L’ho preparato un paio di giorni fa assemblando..

Il Bicchierino bicolore nutella e mascarpone è un dessert da fine pasto, super goloso e che di sicuro piacerà a tutti. Si prepara velocemente..

La Coppa alle fragole cioccolato e panna è un dessert fresco, goloso e semplicissimo da preparare. Composto da una ganache al cioccolato, panna montata leggermente zuccherate, biscotti al cacao sbriciolati, fragole a pezzetti e frullate. Perfetto da servire come dessert da fine pasto. Provatelo è buonissimo! Vediamo come prepararlo:

La Panna cotta al caramello è un dessert da fine pasto molto conosciuto, goloso, cremoso e semplice da preparare. Questa è la ricetta classica con caramello

I Tartufi bianchi e neri al cocco sono dei dolcetti facilissimi da fare che si preparano in 10 minuti e senza cottura. Bastano solo 4 ingredienti e avrete un dolce goloso da servire, ad esempio se vi arrivano ospiti inaspettati. Si accompagnano bene sia con un buon te che un caffè, perfetti anche da portare sulle tavole […]

I Tartufi al cioccolato e nocciole sono dei dolcetti golosissimi e facilissimi da realizzare. Perfetti da regalare a Natale o da offrire ai vostri ospiti dopo una cena o come accompagnamento di un caffè.

Tartufi al tiramisù e al pistacchio con biscotti sono dei golosissimi dolcetti senza cottura, molto semplici, veloci e facilissimi da preparare.

I Dolcetti al pistacchio con pavesini si preparano in 5 minuti e sono davvero facilissimi da realizzare e totalmente senza cottura… tanto che li possono preparare tutti, anche chi è negato con la pasticceria. I Dolcetti al pistacchio con pavesini sono molto golosi e freschi, perfetti da servire con un caffè pomeridiano, per finire una cena […]

Oggi ho preparato i Dolcetti cioccolato e panna con pavesini, deliziosi dolci facilissimi e veloci da preparare. Serviteli come dessert da fine pasto