Ciao a tutti!!
Oggi avevo proprio voglia di presentarvi una classica ricetta senza grassi!!!

Ingredienti:

• 2 uova;
• 1 kg di mele;
• 100 g di zucchero, più due cucchiaiate;
• 180 g di farina tipo “00”;
• mezzo bicchiere di latte
• 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci

Preparazione
In una ciotola metteteci le uova e lo zucchero ( adesso solo i 100 g) e sbatteteli; aggiungetevi dopo il latte, la farina, il lievito e lavorate il tutto energicamente.
Imburrate e infarinate una teglia, stendeci dentro l’impasto e sopra sistemateci a fila indiana le mele tagliate a fette.
A questo punto mettete per ultimo sopra le mele una spolverata di zucchero ( le 2 cucchiaiate) e infornate a 180° per 45 minuti in un forno preriscaldato ventilato.
Buon Appetito!!!!