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Salve a tutti!! Oggi vi preparo un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso!!! 🙂 🙂
Ingredienti:
- 3 zucchine;
- 300g di petti di pollo;
- 1\2 bicchiere di vino bianco secco;
- mezza tazzina (da caffè) di aceto balsamico Giusti;
- sale q.b.;
- 1 noce di burro;
- 4 cucchiaiate di olio evo Dante;
- 100g di farina;
Preparazione:
- Pulite, lavate, tagliate e infarinate le zucchine;
- prendete il petto di pollo, tagliatelo a straccetti e infarinateli;
- prendete un tegame, versateci l’olio, il burro e quando il tutto sarà bollente uniteci prima la carne e subito dopo le zucchine;
- lasciate friggere per 5 minuti, dopo di che, salate e aggiungete il vino, coprite il tegame con un coperchio e lasciate cuocere fino a quando non sentirete sfrigolare;
- adesso aggiungete l’aceto balsamico Giusti, continuate la cottura per qualche altro minuto, cercando di mantecare bene tutti gli ingredienti e poi servite ben caldo!!!
Buon appetito!! 😉
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quanto mi piace il pollo con le zucchine!!! Che bello poi l’abbinamento con l’aceto balsamico!!! 🙂
Ma che buono 🙂 io il pollo lo adoro con le zucchine poi 🙂 mmmm
mamma chè bella ricetta….mi piace un sacco!!!lo faro…:-)
mi hai risolto la pappa della cena…