Ciao a tutti!!! Ecco un bel secondo piatto sfizioso, veloce e molto saporito! 😉

Ingredienti:

• 4 fette di lombo di maiale;
• 300g di funghi coltivati;
• olio evo Dante;
• sale;
• prezzemolo;
• 1 spicchio d’aglio;
• 1 peperoncino;

Preparazione:

1. Pulite, tagliate a fette e lavate i funghi;
2. fateli poi sgocciolare in uno scolapasta;
3. in una padella mettete l’olio, l’aglio, dei pezzettini di peperoncino e fate rosolare, dopo di che levate l’aglio e aggiungete i funghi, il prezzemolo, una presa di sale e coprite con un coperchio, lasciando cuocere fino a che non sentirete sfrigolare;
4. a questo punto uniteci le fette di carne girandole continuamente, in mezzo ai funghi, e quando saranno cotte servitele in un piatto ancora calde

Buon appettito!!!