Salve a tutti!! Oggi vi presento queste gallette dietetiche, veloci da preparare e davvero economiche!! 🙂 🙂

Ingredienti:

• 250g di semolino;
• 1l di acqua;
• sale q.b.;
• 1 uovo;
• 2 cucchiaiate di parmigiano grattugiato;

Preparazione:

1. Versate l’acqua in una pentola e mettetela sul fuoco, uniteci il sale e quando raggiunge il punto di ebollizione aggiungeteci il semolino poco per volta, continuando sempre a mescolare (con un mestolo di legno) in modo da non far formare grumi;
2. dopo 5 minuti di cottura unite anche l’uovo e il parmigiano continuando a mescolare per qualche minuto;
3. a questo punto ponete il semolino su un foglio di carta da forno, stendendolo bene e lisciandolo con le mani bagnate;
4. lasciatelo raffreddare per un poco e poi con uno stampo (grande) tondo, formate tutte le vostre gallette;
5. ponete le gallette su una teglia con della carta forno e infornate in un forno preriscaldato a 200° per 40 minuti;
6. mangiateli freddi durante la giornata per attenuare i morsi di fame durante la vostra dieta

Buon appetito!!!