Nonna cri

Ciao!! Oggi vi mostro come preparare gli gnocchi con la farina di semola invece che con le patate; garantisco che è un ottimo primo piatto. Ingredienti per 3 persone: 300 g di farina di semola del Molino Chiavazza; un pizzico di sale; un bicchiere di acqua bollente; Preparazione Prendete un tagliere, metteteci sopra la farina […]

Salve che ne dite stasera di uno spaghettino?? Ingredienti per 6 persone: 500 g di spaghetti; 500 g di cozze; 500 g di scampi piccoli; mezza cipolla; 400 g di passata di pomodoro; mezzo bicchiere di vino bianco secco; olio; sale; basilico; pepe nero Preparazione Pulite bene le cozze, lavate gli scampi e lasciateli sgocciolare […]

Ecco a voi un primo piatto da far girare la testa: le trofie al ragù di gamberi!!!!! Ingredienti per 6 persone: 500 g di trofie (pasta fresca); 500 g di gamberi; 1 carota; 1 gambo di sedano; 1 cipolla; 4 cucchiai extravergine di oliva; 4 cucchiai di vino bianco secco; 400 g di passata di […]

Buongiorno!!! Oggi la cucina si è impossessata di me e ho cominciato a fare ricette su ricette e tra queste vi è anche un primo piatto molto invitante le mezze maniche con spinaci, provola e parmigiano!! Ingredienti per 6 persone: 500 g di mezze maniche; 500 g di spinaci congelati; 200 g di provola; 100 […]

Questo piatto è semplice ma ideale per un pranzo in compagnia!!! Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso carnaroli; un pezzo di cipolla; una cucchiaiata di concentrata di conserva; 2 dadi vegetali; 3 mozzarelle; 200 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta; 400 g di piselli sgocciolati in barattolo; 100 g di […]